Cavalieri del Tau sulla Via Francigena L’ordine ospitaliero dei Cavalieri del Tau è nato per gestire e proteggere l’Ospedale di Altopascio sorto intorno al 1080 lungo la via Francigena (o Francesca Romea), una delle strade di pellegrinaggio più famose del medioevo che collegava la Francia con Roma, passando per Lione, Torino, Luni, Lucca, Siena....