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Stracotto al Chianti: videoricetta

La ricetta, tipica toscana, viene illustrata da Vilma, chef di Casa Paluffo, un bed and breakfast sulle colline vicino Firenze.

Per l'esecuzione del piatto gli ingredienti principali sono: sorra di manzo, salvia, rosmarino, cipolla, aglio, carota e prezzemolo.

(ToscanaGo, 9 giugno 2013)


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