Peposo maremmano

Donatella ci illustra una delle tante varianti di preparazione del peposo, ricetta storica toscana.

La preparazione prevede come ingredienti: spezzatino, rosmarino, salvia, alloro, olio extravergine di oliva, vino rosso.

Scopri la storia del peposo legata alla cupola del Brunelleschi.

(ToscanaGo, 24 luglio 2013)


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