Casale del Mare: festa della vendemmia 2014

Domenica 5 ottobre 2014 abbiamo partecipato alla splendida festa della vendemmia organizzata dall'azienda vitivinicola Casale del Mare di Castiglioncello: dalle 9 di mattina fino al tramonto immersi nel verde, circondati da un paesaggio mozzafiato e dalla vista del mare giù a valle, con la sagoma dell'isola di Capraia stagliata all'orizzonte.

Fulvio Martini, cremonese ma di padre toscano, ha fondato il Casale del Mare circa venti anni fa, prendendo una porzione di Poggio Pelato, il rilievo collinare alle spalle di Rosignano Marittimo, e trasformandolo in un piccolo paradiso con maneggio, piscina con vista mare, un ristorante di classe e splendidi vigneti: circa sette ettari di cui due di bianco (vermentino) e cinque di rosso (uve tipicamente bordolesi) che corrono lungo le colline e sembrano finire direttamente nelle acque del Tirreno.

Domenica 5 ottobre Fulvio ha deciso di aprire la tenuta al pubblico, organizzando una festa sui prati della sua proprietà in cui ognuno poteva andare a fare un picnic circondato dai cavalli, dagli stand di alcuni negozi storici di Castiglioncello, cimentandosi nel tiro con l'arco e degustando i vini "Fortulla" prodotti in azienda e alcuni "cibi di strada" preparati per l'occasione tra cui il caratteristico panino cacciuccato, una zuppa toscana, il panino con arista porchettata di cinta senese e la grigliata di maiale, pollo e tacchino.

(ToscanaGo, 8 ottobre 2014)

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