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Crema gelato all'olio d'oliva: videoricetta

Denny Bruci, chef presso il ristorante Il Sale dell'agriturismo Poggio ai Santi di San Vincenzo (Livorno), incontra Francesca Vierucci la quale spiega i segreti della frangitura dell'olio extravergine d'oliva.

Nel video Danny Bruci illustra nei dettagli la preparazione di una crema gelato all'olio d'oliva toscano.

(ToscanaGo, 20 dicembre 2012)


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