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Ristoranti a Pisa e dintorni

Segnaliamo solo strutture da noi provate.

MANGIARE A PISA E DINTORNI

I ristoranti indicati sono quelli nei quali in genere abbiamo trovato prodotti di qualità, locali o comunque tipici/dop/presidi slow food. I prezzi indicativi vanno da (20-25 euro a persona) a €€€€€ (oltre 100 euro a persona) in base alla fascia di prezzo e da GO a GOGOGOGOGO in base a quanto vale la pena andare a provare un posto. ATTENZIONE: un singolo GO non significa insufficiente: tutti i posti da noi segnalati valgono almeno un bel 7 in pagella, quindi, semplicemente, più GO ha un ristorante più vale la pena provarlo.

Bientina

  • Ristorante Locanda del Boccio - Tipica cucina toscana in un ambiente caldo e accogliente. Le nostre scelte consigliate: ombellichi radicchio e taleggio, tortelli alla castagna con ragù di cinghiale, peposo imprunetino e tiramisù sbagliato (la personale interpretazione dello chef che nella preparazione di questo dessert usa i cantuccini toscani imbevuti nel vinsanto). Borgo Venezia, 9/11 a Bientina (tel. 0587.935783 - Sito internet: www.locandadelboccio.it). PREZZO €€½, VAI GOGOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo

Casciana Terme Lari

  • Ristorante Castero - Soprannominato "La Banca della Bistecca" è un ristorante le cui specialità sono ovviamente di carne: la bistecca alla fiorentina che abbiamo degustato era fantastica. Ottimi anche i primi e davvero di alto livello i formaggi. Il ristorante si trova a Lavaiano (Casciana Terme Lari) in via Galilei, 2. Sito internet: www.ristorantecastero.it). PREZZO €€€, VAI GOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo

Castelfranco di Sotto

  • Ristorante Bar Barbados - Localino molto carino, senza troppre pretese ma dalla buona cucina (pochi piatti) ad un prezzo veramente interessante. Il ristorante si trova a Castelfranco di Sotto in via Provinciale Francesca Sud, 99. Il profilo internet del ristorante è: Barbados). PREZZO €€½, VAI GOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo

Fauglia

  • Ristorante enoteca La Gattaiola - Cucina molto orientata alle tradizioni locali, dai sapori intensi e genuini: pasta fatta in casa, cacciagione, verdure di campo, dessert casalinghi con qualche tocco di creatività. Segnaliamo l'antipasto della casa, una serie di portate molto interessanti e saporite, e i fagottini, pasta fatta a mano con le patate e conditi con salsa al pistacchio e scaglie di pistacchi. Vicolo Secondo San Lorenzo, n. 2 a Fauglia (telefono: 050.650852 - Sito internet: www.osterialagattaiola.it). PREZZO €€½, VAI GOGOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo

Montecatini Val di Cecina

  • La grotta del picchio verde - Cucina pisana molto tradizionale. Noi abbiamo mangiato pappardelle al cinghiale, gli gnudi, dell'ottimo capriolo in umido, un cinghiale morbidissimo e un dolce che da solo valeva il viaggio: un moro in camicia fatto come si deve! Via Marco Polo, 6 - La Sassa, Montecatini Val di Cecina (tel. 0588.37838). PREZZO €€, VAI GOGOGO

Palaia

  • Ristorante Al Pachino - Ottima cucina toscana classica con un pizzico di creatività aggiunta. Vi consigliamo la nostra comanda: paccheri al ragù di anatra e ravioli al ripieno di pecorino e pinoli con asparagi, bistecca alla fiorentina con contorno di fagioli fritti e le torte della casa (noi abbiamo provato la torta alla ricotta e quella al cioccolato). Carta dei vini interessante con molti prodotti a chilometri zero e di buon livello. Strada comunale di Palaia La Rotta, conosciuta anche come via vecchia di San Gervasio, Palaia (tel. 0587.628040 - Sito internet: www.alpachino.biz/). PREZZO €€½, VAI GOGOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo

Pisa

  • Ristorante La taverna di Emma - Ambiente familiare e cucina tipica. Noi abbiamo preso: pappardelle al cinghiale, tagliata di maiale al rosmarino e porcini della vicina Garfagnana. Ottimo il pane "fatto in casa". Via Carlo Cammeo, 50 - Pisa (tel. 050.555003). PREZZO €€, VAI GOGOGO


  • Osteria dei Cavalieri - Cucina pisana con un occhio alle innovazioni. Vi consigliamo la nostra comanda: pappardelle alla lepre e ravioli con ripieno di pecorino e pepe nero serviti con pomodorini e fagioli, bistecca fiorentina cotta sulla griglia a pietra lavica (nonostante fossimo a Pisa non abbiamo resistito ad una strizzatina d'occhio a Firenze), crostatina di pere "coperta" aromatizzata alla cannella, semifreddo al croccantino di mandorle. Buona cantina dei vini "toscana". Alla nostra seconda visita abbiamo riprovato alcuni piatti presi la prima volta (sempre fantastici) e qualche piatto per noi nuovo: lo sformato di pecorino con fagioli borlotti e tartufo marzuolo, le tagliatelle fresche all'anatra, il cinghiale con le olive e l'ossobuco in umido. Via San Frediano, 16 - Pisa (tel. 050.580858 - Sito internet: www.osteriacavalieri.pisa.it). PREZZO €€€, VAI GOGOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo


  • Ristorante Il Bistrot - Cucina molto interessante con primi piatti di sola pasta fresca e secondi sia di terra che di mare. Noi abbiamo preso gran tagliere misto, sformatino di salsiccia e patate con vellutata di taleggio, le pappardelle guanciale e ricotta salata, le tagliatelle gialle con porcini e baccalà, il filetto di maialino al gorgonzola, un buon cheese cake pesche e cannella. Buona carta dei vini (anche al calice) arricchita dalla possibilità di cenare con birre artigianali di pregevole fattura. Piazza Chiara Gambacorti, 18 (ex piazza della pera) - Pisa (tel. 349.0759809). PREZZO €€, VAI GOGOGOGO


  • Osteria Le Repubbliche Marinare - Hanno troppi piatti per i nostri gusti però se si sa scegliere con attenzione si riesce a mangiar davvero bene: evitate il menù turistico e fatevi consigliare tra le molte scelte di qualità (hanno anche antiche ricette, marinare e non, tra cui la "garum" degli antichi romani). Ciò che abbiamo provato: il loro antipasto degustazione di mare, pasta fatta in casa e pasta alla farina di castagne, mazzancolle croccanti con tortino di melanzane al cioccolato piccante e riduzione di frutti di bosco, tagliata di tonno con sesamo e pesche. Porzioni base molto piccole ma chiedendo le fanno tranquillamente più abbondanti. Dessert sulla carta banali, da evitare scegliendo i meravigliosi fuori menù del giorno, deliziosi al palato e con presentazione eccellente. Vicolo Ricciardi, 8 - Pisa (tel. 050.20506). PREZZO €€€, VAI GOGOGO


  • Osteria San Paolo - Cucina pisana di terra e di mare a due passi dal lungarno e da Palazzo Blu. Interessante la carta dei vini con un buon prodotto della casa, il Dimezzo, del podere La Valletta. Via San Paolo, n. 16 - Pisa (telefono: 050.501194 - Sito internet: www.osteriasanpaolo.com). PREZZO €€€, VAI GO - Leggi la recensione di ToscanaGo

San Miniato

  • Ristorante Pepenero - Ambiente elegante, di design, cucina raffinata che predilige i prodotti di stagione. Cotture brevi e sapori delicati. Consigliato nel periodo autunnale per poter degustare un tartufo bianco eccellente. Via IV novembre, 13 - San Miniato (tel. 0571.419523). PREZZO €€€, VAI GOGOGO

Santa Croce sull'Arno

  • Ristorante I Canottieri - Cucina di mare e di terra con un ottimo rapporto qualità/prezzo: piatti della cucina toscana si fondo con creative realizzazioni dagli accostamenti audaci ma mai fuori luogo. Lungarno Tripoli, 1 - Santa Croce sull'Arno (tel. 0571.1883516). PREZZO €€½, VAI GOGO - Leggi la recensione di ToscanaGo


  • Ristorante Fanellino - Pesce fresco e cucina di alto livello a Staffoli, una piccola località fra i boschi famosa per la sua tradizionale Sagra della Pappardella alla Lepre che vi si svolge ogni anno d'estate. Piatti tradizionali, anche di carne, rivisitati in chiave personale dallo chef. Tutto è di ottimo livello, in particolare a noi sono piaciuti: baccalà su vellutata di ceci, spaghetti allo scoglio e branzino al sale (di carne non indichiamo nulla semplicemente perchè non abbiamo provato piatti di terra). Anche la focaccia, i grissini e il pane sono preparati in casa. Il prezzo, nonostante la cucina deliziosa, le materie prime freschissime e l'ambiente molto elegante, si mantiene relativamente basso: intorno ai 40 euro a persona, caffè e bevande comprese (sempre che non vi facciate prendere la mano, vista l'ottima carta dei vini). Via Livornese, 35 - Località Staffoli, Santa Croce sull'Arno, Pisa (tel. 0571/37287). PREZZO €€€, VAI GOGOGOGO

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