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Ristorante Le Follie a Pescia

Piccolo ristorante nel cuore di Pescia: cucina prevalentemente di mare con pesce fresco con piatti rivisitati dallo chef (PREZZO €€€, VAI GO).

ATTENZIONE: IL RISTORANTE NON ESISTE PIU' ALL'INDIRIZZO RIPORTATO.

Abbiamo scoperto il ristorante Le Follie grazie al suggerimento di alcuni amici che ce lo avevano consigliato per il pesce (ci avevano suggerito di andarci di venerdì quando arriva il pesce fresco, noi per la verità siamo andati di sabato) e così abbiamo voluto provarlo.

Più che un ristorante ha l'aspetto di un pub (forse in passato lo era) riadattato per accogliere chi cerca sia uno spuntino veloce sia un pasto vero e proprio.

Ci siamo presentati senza prenotazione e per fortuna un posto ce lo hanno trovato, facendoci accomodare in una saletta interna e offrendoci un bicchiere di prosecco.

Volevamo provare un primo molto semplice, lo spaghetto alle vongole veraci, ma erano finite: abbiamo così optato per le linguine alla trabaccolara di mare, abbondanti e molto saporite.

Come secondo ci hanno incuriosito i gamberoni con le mandorle: un abbinamento apparentemente azzardato dello chef ma che alla fine ci ha stupito positivamente.

Abbiamo sentito tre dolci: il rollè al cioccolato e la crema catalana, buoni ma niente di eccezionale. Il tiramisù della casa devo dire invece che era degno di nota: realizzato senza mascarpone nè uova è una creazione particolare dello chef, leggerissimo e delizioso (ne avrei mangiati dieci).

Nel complesso dobbiamo dire che la cena è stata molto interessante e il prezzo finale (45 euro a testa) perfettamente adeguato alla qualità del cibo che ci è stato servito, accompagnato da una bottiglia di L'Erta 2007 (gradazione: 14%) prodotto dalla fattoria Vigliano di Firenze con cabernet sauvignon e sangiovese, una Indicazione Geografica Tipica della Toscana corposa e dal sapore molto armonico in bocca: caffè e tradizionali ammazzacaffè compresi.

Il ristorante Le Follie si trova nel centro di Pescia in via Buonvicini 8/10 (telefono: 346.9498224 - Profilo facebook: www.facebook.com/pages/Ristorante-Le-Follie-Di-Mirko-Citti/673456362716288).

(ToscanaGo, 22 settembre 2014. Scopri i ristoranti a Pistoia e dintorni)

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I ristoranti Provati da ToscanaGo sono quelli nei quali abbiamo trovato prodotti di qualità, locali o comunque tipici/dop/presidi slow food. I prezzi indicativi vanno da (20-25 euro a persona) a €€€€€ (oltre 100 euro a persona) in base alla fascia di prezzo e da GO a GOGOGOGOGO in base a quanto vale la pena andare a provare un posto. ATTENZIONE: un singolo GO non significa insufficiente, tutti i posti da noi segnalati valgono almeno un bel 7 in pagella e chi merita meno non sarà mai inserito tra i Provati da ToscanaGo:
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GOGOGOGOGO: 10 e lode

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