Maurizio Ferretti, chef presso la Taverna del Vin Vino di Borgo a Buggiano (Pistoia), illustra per ToscanaGo la preparazione di un piatto tipico del ristorante.
La ricetta è stata realizzata per ToscanaGo ed è molto semplice da realizzare.
(ToscanaGo, 21 luglio 2013)
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