Schiacciata con l'uva (videoricetta)
Roberto e suo figlio Federico, fornai fiorentini, illustra la preparazione di un dolce tipico della tradizione fiorentina.
Per l'esecuzione del piatto gli ingredienti che servono sono: farina 0, zucchero, semi di anice, olio extravergine d'oliva, sale, lievito e birra di pasta madre.
(ToscanaGo, 9 giugno 2013)
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