Ristorante Bellavista a Buggiano

Il ristorante Bellavista è una trattoria a conduzione familiare dove mangiare piatti toscani cucinati secondo la tradizione casalinga.

ToscanaGoSi trova a due passi da Villa Bellavista, splendida dimora barocca un tempo considerata la seconda villa più bella d’Italia.

Iniziamo con gli antipasti che abbiamo scelto: capesante al burro con crema di pecorino al bicchiere e purea di piselli novelli.

Burratina con aringa, cipolle di tropea, lamponi e pane croccante.

Per quanto riguarda i primi siamo andati su una scelta di mare e una di terra: abbiamo quindi optato per i tagliolini freschi alla trabaccolara di mare e i ravioli mugellani con battuto di anatra, entrambi squisiti.

Secondi di pesce: tonno marinato ai porri con salsa mediterranea (forse il piatto meno interessante) e polpetto nella sua salsa con capperi e caffè.

tonno

dessert

Dessert interessantissimi. Abbiamo preso la "bomboniera" ai cereali ripiena di crema su base di frutti di bosco, l'unico dei piatti in menù di derivazione "cracchiana", e la doppia mousse di cioccolato e nocciola servita al bichciere.

dolce

Se passate da Buggiano e volete fermarvi a pranzo o a cena spendendo davvero poco il ristorante Bellavista è il posto giusto: prezzo contenuto, arredamento senza troppe pretese e cucina casalinga toscana.

L'osteria Officina dell'Olio si trova in via Vacchereccia a Massa e Cozzile (telefono: 333/6005607 - pagina Facebook).

(ToscanaGo, 14 giugno 2015. Leggi anche la scheda Mangiare e dormire a Pistoia e dintorni)

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